1881 Gelüste-Abend
Jersten Donnerstag im Monat erwachen die Gelüste in der 1881 Küche
Ein Tröpfchen sexy Food mit einer Prise Liebe und einer Hand voll Geselligkeit, ergibt den perfekten Gelüste-Abend.
Ob Date Night, geselliger Abend unter Freunden, ein langersehntes Wiedersehen oder ein «einfach so»,
den 1. Donnerstagabend im Monat verbringt ihr am besten in der 1881 Kantine.
Kevin, Luigi und Chris verzaubern euch mit ihren raffinierten Kompositionen und ihrem authentischen Service
Gelüste-Menu vom 5. Dezember 2024
Tapas Brett mit verschiedenen Köstlichkeiten
- Steinpilzcremesuppe mit Parmesanchip
- Feldsalat an Balsamico-Dressing mit Trauben, Kürbiskernen, geräuchertem Lachs
- Zucchetti im Ei gebraten auf Randenhummus mit crunchy Kichererbsen
- Rindfleisch Tagliata auf Rucola mit Sbrinz
***
Erfrischendes hausgemachtes Zwetschgensorbet
***
Geschmorter Kalbsbraten mit Honig glaciert auf Rosmarinjus
(Grillkäsespiess mit Honigglasur)
dazu frittierte Reiskugeln und Wintergemüse
***
Jumi Käseteller
mit Früchtebrot & Feigensenf
oder
Soufflé Glace Grand Marnier
***
Menu inkl. Weinbegleitung, Mineralwasser & Kaffee
CHF 89
Preis pro Gast, in CHF und inkl. MwSt.
***
Gelüste-Menu als PDF
Wir freuen uns auf einen geselligen Abend mit dir, merke dir das Datum und klicke anschliessend auf den Link, um dir deinen Tisch zu reservieren
